“民以食为天，食以安为先”，当前，食材配送价格，食品安全问题涉及千家万户中每个人的身体健康和生命安全，已经成为百姓关心、政府重视、社会关注的热点问题。越来越多的餐饮店、学校及企事业单位食堂都通过选择专业食材配送公司采购各种蔬菜、水果、肉类、农副产品等食材，通过专业培训的配送司机运送到店，省时省心更省力。以合理的市场批发价为客户配送自产、联营代购的大米、食用油、调料、瓜果、蔬菜肉类等。

食材配送的要求

蔬菜不过夜，今日采今日送。为了保障食材的新鲜安全，配送公司蔬菜基地采摘的蔬菜当天到达配送中心，经过分拣、检测、包装等程序后被送往生鲜门店。保障了门店生鲜蔬菜质量与食品安全。

配送食材均附带票证。生鲜配送公司除了配送蔬菜、水果、肉类等食材，还需要配送一些粮油、米面等食材。为了保障食材食品安全，安庆食材配送，配送公司采购人员采购食材必须索证索票，必须向供货方索取有关票证，以确保食品来源渠道合法、质量安全。

食材配送解决方案

确定服务客户性质：餐厅，酒店，快餐店，火锅店，学校食堂，单位公司食堂，月子中心，食材配送哪家好，会所自助餐等等团体。

了解客户需求，需要什么食材，对食材有哪些特殊要求。对比较特殊，如难采购到的，提前订购回来，以防缺货。

确定配送路线：

正是由于配送运输独有的特点，合理规划配送路线对配送成本的影响要比一般运输大得多，所以必须在quan面计划的基础上，农产品食材配送，制定高效的运输路线，选择合理的运输方式和运输工具，通常把汽车作为主要的运输工具。选择驾驶经验丰富的驾驶员配送，这也是整个配送网络优化的关键环节。

时间安排：准时拣货、检测、发货。

运输安排：安排保鲜货车进行较远距离配送，选择zui短的路径的并根据蔬菜不能的碰撞的特点，选择路况zui好的运输路线。

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