食材配送行业发展的趋势——产品标准。食材配送要获得快速发展，标准化是必由之路。需从源头种植方面对产品大小、甜度、等级等各种指标进行统一和规范，依据标准进行拣选、定级、包装、质检，国外发达生鲜市场已较为完善。标准化可以带来食材配送行业升级转型。生鲜仓库配送的优势：效率优势。我国生鲜配送大多时间都比较长，大多都是隔夜到达。但生鲜商品不同于其他的商品，这种配送速度并不利于生鲜商品的新鲜。而生鲜仓库配送的模式大多都是就近配送，仓库接近市场，因此配送速度比较快，消费者下单后可以在短时间内收到生鲜商品，餐馆食材配送公司，非常的方便。生鲜蔬果配送的市场。从长期来看，生鲜蔬果配送的市场还是非常大的，尤其是当年轻一代成为生鲜购买的主力军的时候，生鲜蔬果配送的市场会大幅度提高。未来生鲜水果配送会占据生鲜市场的半壁江山。

食材配送的要求

看标准化配送中心。要专注于生鲜食材等配送服务，拥有较大多平的智能分拣集散中心，并配置几个前置仓，专业高效的物流团队和配送网络，建立了专业的产品质量管控与产品溯源体系。为了实现生鲜农产品的保鲜，各分仓都配有专业化的保鲜库和冷库，采用冷藏、冷冻技术及保鲜设备，减少农产品在储运过程中的损耗，农副产品食材配送，保障食材的质量和食品安全。

 生鲜蔬果配送需要注意——产品方面。需要注意是新鲜，生鲜蔬果配送一直在新鲜度上存在很大的问题，配送到消费者手中的蔬果可能由于长途运输以及没有进行很好的储存导致不新鲜了，合肥食材配送，这样会影响消费者的购物满意度，不利于企业口碑的建立。生鲜肉类的配送：生鲜肉类的配送流程主要分为：订货、收货、加工、储存、配货、配装、送货。与活禽相比，生鲜肉类更加健康安全，口感也更美味。如今我们已经可以在手机上一键下单即可由配送专员送货上门了，互联网使我们的生活越来越便利。食材配送行业发展的趋势——半成品与即时消费。从国际市场看，半成品食材生鲜食材受到追捧。随着人们生活节奏加快和工作压力加大，半成品和即时消费可以为消费者提供便利、节省时间，更能帮助他们在短时间内快速做出一顿真正的美食。半食材或即食生鲜食材将成为新的机会点。

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